Régimes amaigrissants : des pratiques à risque
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) publie ce jour un rapport d’expertise [1] sur l’évaluation des risques liés aux…
Régime sans graisses ou régime sans sucres ?
Une étude remet en question certaines préconceptions concernant les régimes alimentaires et la perte de poids [1]. En effet, les résultats de celle-ci semblent confirmer l’hypothèse…
Réduire les sucres a bien un effet sur le poids
Et cela devrait faire partie intégrante de la stratégie visant à réduire l’obésité ou la surcharge pondérale. Le fait de réduire la consommation de sucre…
Ralentir la digestion des graisses pour couper l’appétit
Une étape vers la réalisation de graisses qui digérées plus lentement. Des scientifiques de l’Institut de Recherche Alimentaire (Institute of Food Research) ont découvert une…
Quelles solutions pour ne pas reprendre tout le poids perdu ?
Une recherche vient de montrer qu’il existe plusieurs stratégies possibles et efficaces pour tous ceux qui voudraient éviter de reprendre le poids qu’ils ont eu…
Quelle est la meilleure source de protéines pour faire du muscle, animale ou végétale ?
Les bodybuilders végétariens ont-ils enfin obtenu la confirmation qu’ils attendaient depuis longtemps ? Une étude a rapporté que les protéines qui provenaient des plantes étaient plus…
Quelle est la dose optimale de sucres pour l’endurance ?
Une étude a été publiée dans Medicine & Science in Sports & Exercise [1] sur la quantité d’hydrates de carbone nécessaires à la performance de l’endurance….
Quel est le meilleur régime ?
Une étude nationale américaine a comparé quatre modes d’alimentation différents. Dans cette foire aux régimes, il est difficile de s’y retrouver pour déceler ce qu’il…
Quand on dort moins on mange plus et on grossit !
Le fait de ne dormir que cinq heures par nuit pendant une semaine de travail et d’avoir un accès illimité à la nourriture a fait…
Quand et pourquoi se rincer la bouche aux boissons sportives ?
Des recherches ont montré que plus la boisson reste dans la bouche et plus la stimulation est importante. Les gens ont du mal à le…